Granola son zamanlarda dünya kahvaltı kültürüne girmiş ve yerini sağlamlaştırmış olan bir atıştırmalıktır. İçerisinde bulunan yulaf ile besleyici ve düzenleyici bir etkisi olan bu besinin fındık, badem gibi kuruyemişlerle, pekmez ya da bal eklenmesiyle keyifli hale gelmesi çoğu kişi tarafından tercih edilmesini sağlıyor.

Ev yapımı granolanın diğer bir çekici kısmı da kendi damak tadınıza uygun bir şekilde zahmetsizce hazırlanmasıdır. Dilediğiniz malzemelerin miktarını azaltıp, arttırabilirsiniz. Uyarımız bal, pekmez gibi tatlandırıcıları çok fazla eklemeyin. Meyveleri eklediğinizde tadı tam olmuş olacak.

Bibi’s Coffee Shop’un favori Granola tarifini sizlerle paylaşmak istedik. Şimdiden afiyet olsun!

Malzemeler

  • 2 bardak yulaf
  • 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
  • 1 yemek kaşığı bal ya da pekmez
  • 1 avuç içi kadar badem, fındık ve istenilen kuruyemişler
  • 1 avuç içi istenilen kuru meyveler
  • 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi tozu
  • 1 yemek kaşığı tarçın

 

Yapılışı

Tercih ettiğiniz kuruyemişlerinizi iri parçalar halinde kırın. Daha sonra bir kabın içine alın ve üzerine yulaf, bal ya da pekmez ve tarçınınızı ekleyerek güzelce karıştırın. İyice karıştırdığınız karışımınızı yağlı kağıt serili fırın tepsinizin üzerine ince bir tabaka halinde yayın. 150 derecede önceden ısıtılmış fırınınızda ara ara karıştırın ve kontrollü bir şekilde 10-15 dakika kadar pişirin. Granolanız hazır olduğunda biraz dinlendirin. O sırada kullanmak istediğiniz kuru meyveleri doğrayın ve son adım olarak hepsini iyice karıştırın. Unutmayın granolanız soğudukça katılaşacaktır. Tüm hepsini karıştırdıktan sonra kavanozlarda saklayabilirsiniz.

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bize yazın!.
Merhaba, size nasıl yardımcı olabiliriz?
Merhaba, size nasıl yardımcı olabiliriz?